韓国グルメ

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【南山トンカツ③】韓国で一番有名なトンカツとSNS・行列文化

韓国で今とっても有名なトンカツ屋と韓国の行列文化を紹介!また、韓国人が信頼するペク・ジョンウォンさんの番組『ペク・ジョンウォンの裏路地食堂』についても解説★
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【南山トンカツ②】 韓国の深夜文化とキンパ天国&ペク·ジョンウォンを知ってる?

韓国で気軽にキンパを食べることが出来る“キンパ天国”。いつから韓国に沢山出来始めたのだろう?また、韓国で有名なペク・ジョンウォンおじさんは何者?!キンパ天国とペクジョンウォンが有名になった歴史背景や韓国の深夜文化も紹介~!
2024.01.21
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韓国の外食文化 ドラマ『応答せよ』はなぜ1988年・1994年・1997年?

韓国の大好況期と呼ばれる1990年代の韓国の外食文化について!経済成長は韓国の外食文化にどのような変化を与えたのか、そして韓国の “X世代” と “オレンジ族” の登場について調べてみよう!
2024.01.21
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【南山トンカツ①】 日本と韓国のトンカツの違いは?

ドラマ『ムービング』に登場する “南山(ナムサン)トンカツ”。韓国人男性の3大ソウルフードとして愛されている韓国のトンカツは日本のトンカツと何が違うのだろう?韓国のトンカツの歴史や文化を解説★
2024.01.21
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韓国人も嫌いな韓国料理③【その他編】韓国の変なキムチ愛&若い世代が嫌う意外な食べ物

韓国人があまり食べないというカンジャンケジャンに続き、さらに踏み込んで韓国でよく獲れる牡蠣や、韓国の若い世代は意外と嫌いという食べ物を紹介!韓国の給食文化や軍隊での思い出のまずい飲み物まで…!
2023.04.30
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韓国人も嫌いな韓国料理➁ 陸地編 韓国の男性が恋愛する時によく食べる食べ物

韓国でも好き嫌いが分かれる料理【陸地編】!その中には韓国男子が恋愛中によく食べる(食べなきゃいけない?)食べ物も!
2023.04.20
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韓国人も嫌いな韓国料理①ご飯泥棒?トイレの味?海の珍味紹介!カンジャンケジャン・エイなど

韓国人だけが食べる食べ物シリーズに続き、今回は逆に韓国人も「なぜこれを食べるの?」と好き嫌いが分かれる韓国の食べ物を紹介!日本人に人気のカンジャンケジャンや、臭いが強烈なガンギエイなど…みなさんは挑戦したことはありますか?
2023.04.20
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なぜこの味を知らない?韓国だけで食べる珍しい食べ物➁

韓国人が特に好んで食べる食べ物第2弾!韓国料理を食べると高い割合で入っている“豆もやし”は体に良い!? 韓国で食べていたつぶ貝は実は大きなタニシだった!? どんぐりの食べ過ぎで韓国のリスが泣いている?韓国の食べ物にまつわる韓国社会も解説!
2023.04.20
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なぜこの味を知らない? 韓国だけで食べる珍しい食べ物①

韓国には色んな食べ物が存在するけど、韓国人だけが特に好んで食べている食べ物6つを紹介!BTSも熱くなった“エゴマの葉論争”や、“Korean Melon”、生きたタコを食べる?欧米人が一番びっくりする食べ物とは?!
2023.04.20
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ユッケジャンと韓国の葬式文化

牛肉が入った真っ赤なスープのユッケジャン。ユッケジャンは日常生活で食べるなく、葬式の定番メニューのひとつ。なぜ葬式のメニューなのか?韓国の葬式文化も合わせて解説★
2024.01.10
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キムチ冷蔵庫が必要な理由と一番おいしいキムチ

韓国と言えば “キムチ”!韓国の家庭にはキムチ専用の冷蔵庫があることをご存じですか?キムチ冷蔵庫の構造や、世の中に存在しないキムチを探すキムチゲームを紹介します!
2023.03.26
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韓国のジャージャー麺 ジャージャー麺に込められた韓国の文化 JYPの始まり

韓国ドラマにも良く出てくる “ジャージャー麺”。ジャージャー麺は中華料理なのにどうやって韓国社会に浸透したのか?ジャージャー麺の歴史や、JYPの始まりとジャージャー麺の関係を紹介します!
2023.03.26
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